Dioxine: Höchstgehalt für Fleisch und Fleischerzeugnissen von Wiederkäuern (Rindern, Schafe): 3,0 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g Fett Dioxine: Auslösewert für Fleisch und Fleischerzeugnissen von Wiederkäuern (Rindern, Schafe): 1,5 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g Fett Dioxine+dl PCB:Höchstgehalt für Fleisch und Fleischerzeugnisse von Rindern und Schafen: 4,5 pg WHOPCDD/F-PCB-TEQ/g Fett dl-PCB: Auslösewert für Fleisch und Fleischerzeugnisse von Wiederkäuern (Rindern, Schafe): 1,0 pg WHOPCB-TEQ/g Fett