Protokoll der Sitzung vom 16.12.2009

WHO-PCB-TEQ 3 2,0 0

WHO-PCDD/F-PCB-TEQ 3

6,0 0 0

kein HG oder AL festgesetzt Auslösewertüberschreitung Höchstgehaltsüberschreitung (Messunsicherheit berücksichtigt) Im Streubereich des Höchstgehaltes (Messwertunsicherheit nicht berücksichtigt)

Legende: wie oben

Hinweis zum Auslösewert für dl-PCB: In der Empfehlung der KOM vom 5. März 2002 wurde für Dioxine ein AL von 2,0 pg WHOPCDD/F-TEQ/g Fett für Fleisch von Wiederkäuern festgelegt (2002/201/EG). Ab dem 14. November 2006 wurde dieser AL auf 1,5 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g Fett abgesenkt (Empfehlung der KOM vom 6. Februar 2006, 2006/88/EG)

Anlage 3: Fisch Elbe

Auswertung der Einzeldaten hinsichtlich der Überschreitung von Höchstgehalten bzw. Auslösewerten

n AL (pg/g Frisch gewicht)

n>AL HG (pg/g Frischge- wicht)

n>HG (MU nicht be- rücksichtigt)

n>HG (MU berück- sichtigt)

Elbaale 2003

WHO-PCDD/F-TEQ 25 3,0 4 4,0 1 2

WHO-PCB-TEQ

WHO-PCDD/F-PCB-TEQ

Stint 2004

WHO-PCDD/F-TEQ 3 3,0 0 4,0 0 0

WHO-PCB-TEQ

WHO-PCDD/F-PCB-TEQ

Elbaale 2005

WHO-PCDD/F-TEQ 10 3,0 3 4,0 1 2

WHO-PCB-TEQ

WHO-PCDD/F-PCB-TEQ

Elbaale 2006

WHO-PCDD/F-TEQ 10 3,0 1 4,0 0 3

WHO-PCB-TEQ 10 6,0 6

WHO-PCDD/F-PCB-TEQ 10

12,0 2 2

Elbaale 2007

WHO-PCDD/F-TEQ 8 3,0 2 4,0 3 2

WHO-PCB-TEQ 8 6,0 7

WHO-PCDD/F-PCB-TEQ 8

12,0 1 5

Auslösewertüberschreitung Höchstgehaltsüberschreitung (Messunsicherheit berücksichtigt) Im Streubereich des Höchstgehaltes (Messwertunsicherheit nicht berücksichtigt)

Legende: wie oben

Anlagen zu Frage 34

Lebensmittel Elbe 2008, 2009 (ohne Fisch)

Auswertung der Einzeldaten hinsichtlich der Überschreitung von Höchstgehalten bzw. Auslösewerten

n AL (pg/g Fett)

n>AL HG (pg/g Fett)

n>HG (MU nicht berücksichtigt)

n>HG (MU be- rücksichtigt)

Wild 2008

WHO-PCDD/F-TEQ 2

WHO-PCB-TEQ 2

WHO-PCDD/F-PCBTEQ

Rindfleisch 2008

WHO-PCDD/F-TEQ 20 1,5 10 3,0 3 2

WHO-PCB-TEQ 11 1,0 8

WHO-PCDD/F-PCBTEQ