Protokoll der Sitzung vom 16.12.2009

Auslösewertüberschreitung Höchstgehaltsüberschreitung Im Streubereich des Höchstgehaltes

Rinderleber Elbtalaue 2009

Dioxine: Höchstgehalt für Leber von Rindern und Schafen: 6,0 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g Fett Dioxine: Auslösewert für Leber von Rindern und Schafen: 4,0 pg WHO-PCDD/F-TEQ/g Fett Dioxine+dl PCB:Höchstgehalt für Leber von Rindern und Schafen: 12,0 pg WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/g Fett dl-PCB: Auslösewert für Leber von Rindern und Schafen : 4,0 pg WHO-PCB-TEQ/g Fett

Waco 060301 060301 060301 060301

Probenbezeichnung Rinderleber Rinderleber Rinderleber Rinderleber

Tierdaten, Geschlecht weibl. (Färse) weibl. k. A. k. A.

pg/g Fett

2378-TCDF 0,10 0,13

2378-TCDD

12378-PeCDF 0,09 0,16 0,39 0,17

23478-PeCDF 3,93 5,78 6,57 3,02

12378-PeCDD

123478-HxCDF 23,36 37,68 40,30 9,54

123678-HxCDF 9,70 13,07 16,76 4,53

234678-HxCDF 3,60 5,27 5,16 1,53

123789-HxCDF 0,27

123478-HxCDD 2,41 2,65 2,17 0,73

123678-HxCDD 1,71 2,33 2,27 0,40

123789-HxCDD 1,52 1,50 1,65 0,36

1234678-HpCDF 25,57 20,99 39,03 7,42

1234789-HpCDF 16,93 7,89 24,28 5,72

1234678-HpCDD 22,52 28,42 17,65 5,17

OCDF 36,45 14,76 52,26 8,23

OCDD 71,75 121,46 54,13 14,60

I-TEq(

WHO-PCDD/F-TEQ(

I-TEq(

WHO-PCDD/F-TEQ(

dl-PCB

pg/g Fett

PCB081

PCB077 1,33 2,52 1,13 1,64

PCB126 22,48 32,38 15,41 21,19

PCB169 1,98 3,09 1,07 1,17

PCB105 140,65 90,54 85,58 138,29

PCB114 10,70 11,37 5,96 10,29

PCB118 975,28 1070,49 546,56 754,48

PCB123 7,69 5,26 3,95 7,87

PCB156 143,47 206,17 87,08 108,66

PCB157 23,75 40,35 13,59 17,91

PCB167 113,60 168,92 50,61 82,43

PCB189 13,80 19,70 7,48 12,70

WHO-PCB-TEQ(

WHO-PCB-TEQ(

Summe Dioxine und dl-PCB

pg/g Fett

WHO-PCDD/F-PCB-TEQ (

WHO-PCDD/F-PCB-TEQ (

Waco 060301 060301 060301 060301

Probenbezeichnung Rinderleber Rinderleber Rinderleber Rinderleber

Tierdaten, Geschlecht männlich weiblich weiblich (Färse) weiblich (Färse)